Producción láctea: estancada hace más de 20 años, pero con potencial intacto | ON24 | Información Precisa. Periodismo en serio

Producción láctea: estancada hace más de 20 años, pero con potencial intacto | ON24 | Información Precisa. Periodismo en serio

El artículo concluye que el sector lácteo argentino posee un potencial significativo sin explotar, capaz de aumentar drásticamente tanto el consumo interno como los ingresos por exportaciones para 2030. A pesar de una historia de estancamiento en comparación con las tasas de crecimiento globales, la industria puede lograr una expansión sustancial si cuenta con el apoyo de un marco macroeconómico estable que priorice la confianza a largo plazo y la inversión. La relevancia de los datos abiertos (open_data) radica en la necesidad crítica de contar con información estadística transparente, accesible y consistente para informar estas decisiones políticas. La baja productividad actual y la dependencia de fuentes de datos dispares, como las del OCLA, evidencian cómo la fragmentación o insuficiencia de los datos obstaculiza una planificación sectorial efectiva. Los conjuntos de datos abiertos y de alta calidad son esenciales para rastrear con precisión las métricas de producción, validar los modelos de crecimiento y garantizar que los marcos regulatorios se basen en evidencia y no en especulaciones. Para materializar este potencial, el país debe cambiar su enfoque desde las disputas políticas a corto plazo hacia el establecimiento de reglas claras y duraderas que fomenten la inversión en actividades de valor agregado. Al aprovechar datos sólidos para orientar el equilibrio macroeconómico y los incentivos fiscales, las partes interesadas pueden crear un entorno en el que los sectores lácteo y otros sectores agrícolas prosperen. Este enfoque asegura que los recursos se asignen de manera eficiente, fomentando un crecimiento económico sostenible y reduciendo las prácticas informales mediante la transparencia y la rendición de cuentas basada en datos.

Fuente: on24.com.ar
Publicado el 2024-03-22